Piccola Cucina

Piccola Cucina by Philip Guardione è una catena di ristoranti italiani a New York City, nota per la sua cucina autentica e l'atmosfera accogliente, ci sono ben  quattro location. Come abbiamo notato fin da subito i piatti di Piccola Cucina riflettono le tradizioni culinarie delle diverse regioni italiane, offrendo una vasta gamma di antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci. La freschezza degli ingredienti e l'attenzione ai dettagli nella preparazione dei piatti è molto simile a quella della vera tradizione italiana. Uno dei piatti che ci è piaciuto di più sono state le linguine con l'aragosta. Ma noi appassionati di tiramisù possiamo dire che Piccola Cucina prepara uno dei migliori della città. Lo hanno preparato proprio di fronte al nostro tavolo sul momento, era cremoso ed intenso, il caffè nelle perfette quantità, la crema al mascarpone era la ciliegina sulla torta. Abbiamo trovato tempi di attesa più lunghi nelle  ore di punta e l’ambiente rumoroso nei locali più piccoli. Nonostante ciò, tutti e quattro i locali sono stati il posto perfetto per i nostri sabato sera tra amici, tra una canzone e l’altra di pezzi italiani dei vecchi tempi, creando un’atmosfera accogliente e frizzante. Inoltre, i prezzi possono variare a seconda della location, ma credeteci, resta un’esperienza culinaria da non perdere.